おうち時間にぴったりな親子クッキング!〜マグカップケーキ〜

みなさまいかがお過ごしでしょうか。
今回は、おうち時間にぴったりな親子クッキングを紹介したいと思います。

【マグカップケーキ】
火を使わず安全に作ることができます。電子レンジの中で膨らむ様子が楽しいですよ♪

■ホットケーキミックスを使う場合

*材料(1個分)
・ホットケーキミックス   30g
・卵   1個(卵なしの場合は牛乳または豆乳を50g)
・砂糖   10g
・油   大さじ1/2

■ホットケーキミックスを使わない場合

*材料(1個分)
・薄力粉(または米粉)   40g
・砂糖   10g
・ベーキングパウダー   2〜4g
・卵   1個(卵なしの場合は牛乳または豆乳を50g)
・油   大さじ1/2

*作り方
・マグカップの中に油を塗ります。(この工程はなくてもできますが、カップに生地が付きにくくなります)
・材料を全て入れて混ぜます。粉っぽさがなくなるまで混ぜていきましょう。
・混ぜたら電子レンジで1分30秒加熱し、完成です!

おやつに最適なマグカップケーキです。
はちみつやジャムをつけても美味しいですよ。簡単に作ることができるのでぜひ作ってみてくださいね♪

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