おうち時間にぴったりな親子クッキング!〜マグカップケーキ〜
みなさまいかがお過ごしでしょうか。
今回は、おうち時間にぴったりな親子クッキングを紹介したいと思います。
【マグカップケーキ】
火を使わず安全に作ることができます。電子レンジの中で膨らむ様子が楽しいですよ♪
■ホットケーキミックスを使う場合
*材料(1個分)
・ホットケーキミックス 30g
・卵 1個(卵なしの場合は牛乳または豆乳を50g)
・砂糖 10g
・油 大さじ1/2
■ホットケーキミックスを使わない場合
*材料(1個分)
・薄力粉(または米粉) 40g
・砂糖 10g
・ベーキングパウダー 2〜4g
・卵 1個(卵なしの場合は牛乳または豆乳を50g)
・油 大さじ1/2
*作り方
・マグカップの中に油を塗ります。(この工程はなくてもできますが、カップに生地が付きにくくなります)
・材料を全て入れて混ぜます。粉っぽさがなくなるまで混ぜていきましょう。
・混ぜたら電子レンジで1分30秒加熱し、完成です!
おやつに最適なマグカップケーキです。
はちみつやジャムをつけても美味しいですよ。簡単に作ることができるのでぜひ作ってみてくださいね♪